此举正值番茄价格触及每公斤1美元及以上之际。西红柿是印度菜肴中的一种重要配料，在该国以每美元4公斤的价格出售。

消费者事务、食品和公共分销部宣布了番茄大挑战(TGC)黑客马拉松，旨在解决消费者对番茄的可获得性和可负担性，并确保番茄种植者的公平价值。

邀请TGC与会者报名的方式有两种。

第一条轨道由学生、研究学者和教职员工组成，第二条轨道由行业人士、印度初创企业、微型和中小型企业以及有限责任合伙企业(LLP)的专业人士组成。

据该部称，该挑战邀请了整个番茄价值链的创新想法，获胜的想法将被评估，开发成原型并大规模实施。

通过这一挑战，政府还旨在应对由季节变化、供应链中断、不利天气条件和本地生产过剩造成的价格波动。

“种植和收获季节的循环以及不同地区的差异是番茄价格季节性的主要原因，”该部表示。

“除了正常的价格季节性、暂时的供应链中断和不利天气条件造成的作物损失等。往往会导致价格突然飙升。”

上个月番茄价格暴涨。

专家表示，随着7月至11月作物季节的到来，番茄价格可能会下降。

此前，政府曾征求人们对抑制洋葱价格上涨的意见。然后它收到了13个关于增值和控制洋葱价格的想法。■